圆若骊珠，肉似玻璃 江津油溪镇30万公斤龙眼盼君摘

文/张璐  图/江津区油溪镇提供

    龙眼，又称桂圆。自古有南方“桂圆”北方“人参”之说。虽有夸大的成分，但由此也看出南方人酷爱这种口感佳、营养丰富的水果。

    如今，在重庆市江津区一个名不经转的小镇——油溪镇，3000亩龙眼树正硕果累累，30万公斤饱满多汁的龙眼惹得主城居民驱车络绎不绝，当地政府以水果为节，于8月29日举办首届“重庆•江津龙眼节”在江津区油溪镇启动，上千游客慕名前来，尽情采摘品鲜，该次活动将持续至9月18日。

    微游重庆的记者们按耐不住“吃货”的天性，擦干口水打探情报。

    盛产龙眼的油溪镇坐拥长江边，沿岸是河谷低坝区，有丰富的热量资源，成为得天独厚的龙眼北缘适宜区之一，该镇既是江津区龙眼示范种植基地和苗圃培育基地，也是江津区优质龙眼示范镇。

    目前，该镇龙眼种植面积6000余亩，种植农户达1360多户，其中近3000亩龙眼树已进入盛产期，亩产量超过600公斤，年产果量约200万公斤，产值达5000多万元。同时，还带动区内西湖、塘河、龙华等镇街种植优质龙眼果树50万株，种植总面积近1.5万亩。

    今年，5个优质品种的龙眼果树已全部投产，活动期间可供采摘的果量约30万公斤。游客可亲临现场，自己动手采摘新鲜龙眼（售价为每公斤40元），也可直接购买新鲜龙眼（售价为每公斤36元）。

驱车线路

    油溪镇没有江津区德感镇、先锋镇这么耳熟，但路途较近，距离主城约一个半小时车程。

    乘车：重庆陈家坪（或菜园坝）长途汽车站——江津客运中心——江津小官山汽车站——油溪汽车站——金刚（社区）场镇，下车后往江津区白沙镇滩盘方向前行约200米即是龙眼采摘基地。

    自驾：主城——成渝高速——G85九龙坡收费站——走马收费站（下高速）——江津区德感街道——永津公路——油溪镇中心卫生院左转——油滩路——金刚场镇——龙眼采摘基地

采摘龙眼时可通过以下办法鉴别龙眼果实的成熟度：

    （1）观其色。果壳黄褐，略带青色，为成熟适度；若果壳大部分呈青色，则成熟度不够。

    （2）用手捏。以3个手指捏果，若果壳坚硬，则为生果；如柔软而有弹性，是成熟的特征；软而无弹性，则成熟过度，并即将变质。

    （3）看果核。剥去果壳，若肉质莹白，容易离核，果核乌黑，说明成熟适度；果肉不易剥离，果核带红色，表明果实偏生，风味较淡。

宜忌人群

    宜食人群：

    龙眼适宜神经性或贫血性或思虑过度所引起的心跳心慌、头晕失眠者食用；适宜大脑神经衰弱、健忘和记忆力低下者食用；适宜年老气血不足、产后妇女体虚乏力、营养不良引起的贫血患者食用；龙眼对子宫癌细胞的抑制率超过90%。妇女更年期是妇科肿瘤好发的阶段，适当吃些龙眼有利健康。

    忌食人群：

    龙眼属湿热食物，多食易滞气，有上火发炎症状的时侯不宜食用。内有痰火或阴虚火旺，以及湿滞停饮者忌食；凡舌苔厚腻、气壅胀满、肠滑便泻、风寒感冒、消化不良之时忌食；糖尿病患者忌食；患有痤疮、外科痈疽疔疮、妇女盆腔炎、尿道炎、月经过多者也忌食；龙眼性热助火，故小儿与青少年亦应少食；龙眼宜鲜食，变味的颗粒不要吃。