彭水:羊头铺脆红李采摘正当时
8月份正是脆红李成熟上市的季节。走进保家镇羊头铺社区脆红李基地,放眼望去,成片的脆红李树郁郁葱葱,枝繁叶茂,一颗颗形态饱满、圆润、紫红色的脆红李挂满枝头,硕果累累。
“来来来,先尝尝我们脆红李,口感很好。”话说到这儿,脆红李基地负责人吴相奎捧着一大把脆红李递到前来采摘的市民面前,乐呵呵地说:“我们这个脆红李自然生长,到点成熟,口感特别好,又脆又甜,非常好吃。”

擦去表皮的果粉后,狠狠咬上一口,发出“嘎”的声响,酸酸甜甜,清脆爽口。
“趁早上太阳还不大,把孙子带出来玩一下,让孩子自己采摘,既能丰富孩子的知识,也能锻炼他的动手能力。”市民胡伟说,这种自己采摘的感觉很新鲜,孩子玩得很开心,自己采摘了许多。
“今年光照足,预计产量能达40余吨。”吴相奎说,基地主要为游客提供观光采摘,十斤以上六元一斤,进园可随意品尝,不收入场费,游客采摘不完的果子,就会找工人采摘下来,运到酒厂制作成果酒,果酒入口顺滑,很是畅销。
“我们去年制作了3000多斤果酒,全部销售完了,市场反响很不错。所以,今年我们会增加果酒产量,这样就可以延长李子的销售时期。”销售人员吴磊介绍。
近年来,保家镇充分利用当地地理优势,因地制宜,紧紧围绕产业助力乡村振兴的总体思路,引进水果种植,带动群众增收致富。其中,羊头铺社区脆红李基地通过“公司+基地+农户”的模式发展,每年管护和采摘期带动200人次村民就近就地务工,务工支出达2万余元,为群众带来了不少收益。“下一步争取把这个产业做大做强,带动更多的的农户增收致富。”吴相奎说。