华龙网-新重庆客户端讯（记者 冉长军）初秋，陕西富平县广袤的田间绿油油一片，庄稼长势喜人。

在刘集镇大张村的牧场里，工人们都忙着喂羊挤羊奶，羊乳工厂里同样一片繁忙，富平老百姓的生活就如这里生产的羊乳制品一样甜。

富平县是“羊奶之都”，奶山羊全产业链已成为当地特色主导产业，奶山羊产业示范园区就有4个，100只以上养殖场（小区）、家庭牧场达到了600个，全县奶山羊规模化养殖率达30%以上。

今（15）日下午，华龙网-新重庆客户端记者深入富平县的圣唐乳业，打探该公司是如何把小山羊做成大产业的。

据了解，圣唐乳业是一家集有机牧草种植、奶山羊良种繁育养殖、乳制品研发、生产加工和销售旅游为一体的全产业链羊乳企业。旗下包含婴幼儿羊奶粉、成人羊奶粉等多个系列品牌产品，现已建成覆盖全国的销售网络，产品畅销全国200多个城市。

走进圣唐乳业，一股羊奶味扑鼻而来沁人心脾，该公司相关负责人介绍，目前拥有干湿法复合工艺乳粉生产线2条，建成8条全自动外包生产线，日处理鲜奶300吨，年产配方羊乳粉2万吨，年可实现产值10亿元，2018年8月已经投产使用。核心技术与设备分别由英国、丹麦、德国引进，整个生产过程实现了从鲜奶收购、前处理、标准化配料、蒸发、干燥、无菌包装、出入库等全自动化控制、全自动化全线检测，具有国际领先的技术水平。

该负责人表示，二期正在加紧建设，占地140亩，总投资3.6亿元，预计今年底也将投产，预计日生产加工鲜奶400吨，年生产销售鲜羊奶及羊奶制品9万吨，可实现年产值13.5亿元，带动奶山羊养殖18万到20万只。

“二期将主要建设液态奶、饼干、日化等生产车间，产品包括灭菌奶、搅拌型、凝固型酸奶、羊奶酪、羊奶饼、羊奶小食品以及羊奶洗发水、沐浴露、牙膏等日化产品。”该负责人说，该项目建成投产后，将推进奶山羊全产业链产业发展壮大，引领富平羊乳产业发展提档升级和高质量发展，创新思路，科学运作，互惠共赢，共谋发展，助力脱贫攻坚、乡村振兴和陕西千亿级羊乳产业。