华龙网-新重庆客户端10月10日21时讯（记者 姜力菘）又到秋高蟹肥时，今（10）日，华龙网-新重庆客户端记者了解到，近期，湖北省利川市富硒山泉蟹新鲜出炉，为市民带来秋日的美味选择。

养殖场内，一大群螃蟹正搅浑池塘的水，在池塘里欢乐的“打转转”。工作人员介绍道，这叫“转塘”，是螃蟹成熟的标志，每到成熟的时节，螃蟹们就成群结队的围绕池塘转圈，

据了解，2015年，利川市乐农农业发展有限公司到南坪乡黄田村流转土地，养殖生态含硒山泉蟹。

“我们之所以选择这个地方，就是因为环境和资源这两个因素，这里山清水秀，工业零污染，又富含人体所需微量元素硒。”企业相关负责人说。

正是利川当地良好的生态自然环境和公司的科学养殖方法，给了公司扩大生产的底气。依托良好的自然生态环境，利川黄田村生产的螃蟹硒含量较高，经过国家富硒产品质量监督检测中心（湖北）的专业检验，蟹的含硒量为0.49mg/kg。

除了生长环境良好，养蟹的水也大有讲究，据了解，养殖池塘里的水都是引流的齐岳山的纯天然山泉水，乐农农业一直坚持用海鲜鱼和玉米来喂养螃蟹，不用配方饲料。

目前，利川螃蟹养殖基地面积为300余亩，年产量可达两万斤左右，“现在我们的养殖面积还不是很大，我就是希望养蟹能成为利川的一个产业，因为这里具备这么好的生态环境，希望能让蟹成为利川的一个名片。”该企业负责人说道。