重庆有哪些好吃的火锅值得推荐
说起火锅,小编就忍不住咽口水。特别是在夏天的时候吃上一锅麻辣火锅,再配上一杯冰可乐,可谓是一种至高的精神享受。那么重庆哪些好吃的火锅值得推荐?
秦妈火锅
重庆火锅里的“老炮儿”,辣而不燥、汤红油亮、口感醇和、厚重是其特色,从底料到菜品都是杠杠的。其锅底汤鲜味美,用料考究,油而不腻且易于消化,仿乡村建筑的土灶更具风味。这里除了传统的大锅外,还有相对干净卫生的小锅,味道都很好,锅底的麻辣味够足,汤色红亮自然,源于本色,不干辣。价格比较合理,走“平民”路线。
地址:重庆市沙坪坝区沙坪坝站北路三峡广场得利尔大厦1层
小天鹅食府
该店依山而建,店面非常雅致,有一种山城特有的秀气,品尝美食的同时,还可以欣赏窗外的夜景。而小天鹅创意和发明了鸳鸯火锅,子母火锅等火锅锅具;调制出了荔枝味火锅和天鹅滋补汤等传统火锅汤料;研发出了天鹅一品锅、麻辣朝天锅,让南来北往的客人在选择小天鹅沸腾的麻辣火锅之外,还有菌王汤锅、韩式泡菜锅、番茄锅、海鲜锅等多种选择。
地址:重庆市渝中区解放碑沧白路56号洪崖洞11楼
奇火锅
店面装修得还挺有风格,空间利用合理,大红色的主调,热气腾腾的火锅,给人红红火火的感觉。火锅味道正,吃了又不上火,汤色红亮,锅底温和,不辣不燥。菜品的分量和质量也都不错,倒入红亮的翻滚着的锅中一煮,味道还真独特:口感醇厚,麻辣适中,鲜香回甘,可谓是色、香、味俱全。
地址:重庆市沙坪坝区天马路99号
渝味晓宇火锅
晓宇火锅上过《舌尖上的中国》,也是网红火锅了。每天都有很多慕名而来的外地游客。
他们家的菜品价格比起他们的名气还算挺实惠,份量也足,味道是老火锅的味,再正宗不过的牛油底锅!不过酥肉稍微有点油。
地址:渝中区枇杷山正街86号(近三院住院部)
岗上渣渣老火锅
这家火锅店的环境可以说是非常随意了,不过虽然环境破旧味道巴适,依然吸引了不少好吃狗!
他家火锅的辣度算是非常辣的了,辣得好爽!推荐他们家嫩牛肉和苕粉,甜品的话,红糖糍粑也不错!
地址:渝中区体育路(体育馆中门斜对面)